Маємо таку темну каву
ПОКАЗАНО 6 З 6
Темне обсмаження дає насичену, гірко-солодку чашку з нотами темного шоколаду, спецій і смаженого горіха та мінімальною кислотністю.
FOUNDATION
Суміш Autumn 250 г еспресо
Ціна
від 309.00 ₴
RIVNE COFFEE FACTORY
Кава Evening City espresso+
Ціна
від 288.00 ₴
RIVNE COFFEE FACTORY
Кава Morning City espresso+
Ціна
від 254.00 ₴
RIVNE COFFEE FACTORY
Кава Bravo espresso+
Ціна
від 262.00 ₴
VYSOKA
КАВА В ЗЕРНАХ ЕФІОПІЯ СІДАМО БЕНСА ТЕМНА 250Г ЕСПРЕСО
Ціна
від 359.00 ₴
FRESH BLACK
COLOMBIA CAMPO HERMOSO
Ціна
від 549.00 ₴
Що таке темне обсмаження
Обсмаження триває під час або після другого крека. Зерно стає темно-коричневим, часто з олійною поверхнею, і смак обсмаження виходить на перший план — відмінності між походженнями відчуваються менше.
Темну каву люблять за інтенсивність: вона добре тримає молоко й цукор, пасує до гейзерної кавоварки, турки, френч-пресу та класичного італійського еспресо.
Часті питання
Чи більше кофеїну в темній каві?
Суттєво не більше: за вагою кофеїну в ній майже стільки ж, скільки у світлій каві. Різниця — у смаку, а не в бадьорості.
Для чого краще підходить темна кава?
Для еспресо в італійському стилі, молочних напоїв, гейзерної кавоварки й турки — там, де потрібні насиченість і тіло.