Волонтерський проєкт. Поки що ми не маємо доходу. Коли дохід з'явиться, ми спрямуємо його на підтримку Сил оборони України.
Кава з Колумбії від українських обсмажувальників
ПОКАЗАНО 11 З 410
Колумбійська кава славиться збалансованістю: солодкість карамелі та шоколаду, соковита кислотність і ноти червоних фруктів.
Про каву з Колумбії
Каву вирощують уздовж трьох хребтів Анд, приблизно на висоті 1 200–2 000 м. Завдяки різним мікрокліматам у багатьох регіонах урожай збирають двічі на рік. Відомі регіони — Уїла, Нариньйо, Каука, Антіокія й Толіма.
Традиційно більшість колумбійської кави — мита, але фермери тут активно експериментують з анаеробною, медовою та іншими обробками, тож серед колумбійських лотів легко знайти і класичну, і дуже незвичну чашку.
Часті питання
Який смак у колумбійської кави?
Зазвичай збалансований і солодкий: карамель, молочний шоколад, червоні фрукти й соковита, але не різка кислотність.
Для чого підходить кава з Колумбії?
Майже для всього: вона добре звучить і в еспресо, і з молоком, і у фільтрі. Експериментальні лоти найкраще пити фільтром.