Волонтерський проєкт. Поки що ми не маємо доходу. Коли дохід з'явиться, ми спрямуємо його на підтримку Сил оборони України.
Кава з Ємену від українських обсмажувальників
ПОКАЗАНО 0 З 0
Ємен — одна з найдавніших кавових країн. Єменська кава рідкісна й зазвичай має складні винні, пряні та сухофруктові ноти.
НІЧОГО НЕМАЄ - СПРОБУЙТЕ ІНШІ ПАРАМЕТРИ.
Про каву з Ємену
Саме з єменського порту Мокко кава у XVII столітті вирушала до Європи. Сьогодні її вирощують на гірських терасах на висоті до 2 500 м, переважно з натуральною обробкою — ягоди сушать на дахах і терасах. Невеликі обсяги та складна логістика роблять єменські лоти рідкісними й недешевими.
Часті питання
Чому кава з Ємену дорога?
Її вирощують у малих обсягах на гірських терасах, обробляють переважно вручну, а експорт ускладнений — тому лоти рідкісні.
Який смак у єменської кави?
Зазвичай складний: сухофрукти, вино, спеції, какао, зі щільним тілом.