COLOMBIA CAMPO HERMOSO
Кава з ферми Едвіна Нореньї. Він робить з ферментацією приблизно те саме, що джазмени з нотами — експериментує, шукає, і щоразу виходить щось таке, що важко пояснити, але легко полюбити. Для цього лоту використали сорт ягід «Рожевий Бурбон» і натуральну обробку з рециркуляцією кавового соку, який утворюється під час ферментації ягід. Це коли кава на смак як літо. Солодко, яскраво, фруктово. Наче хтось підкрутив яскравість у чашці. У чашці — вишневі льодяники, тропічні фрукти й рожеве вино. Яскрава, соковита, з такою кислотністю, що одразу зрозуміло — це не проста кава на щодень. Хіба що кожен день — це свято.
Оберіть варіант
Процес
anaerobic
Країна
КолумбіяColombia
Обсмажування
dark
inventory_2Наявність в магазинах
| Магазин | Локація | Ціна | Статус |
|---|---|---|---|
| Fresh Black | Київ, вул. Біломорська, 1а, корпус 3.2 | 549.00 ₴ | Купити |
ВИРОБНИК: Fresh Black
Київ, вул. Біломорська, 1а, корпус 3.2
Fresh Black — українська спешелті обсмажувальня, яка вважає, що кава не повинна бути складною. Обсмажуємо малими партіями, у команді — призери чемпіонатів каптестерів і обсмажувачів, зерно закуповуємо у фермерів-партнерів майже з 12 країн. Постійно шукаємо нову каву, поєднання, методи ферментації та способи подачі — щоб навіть звичні позиції несли щось свіже.
