Кенія ХАМУЛАТІ

У чашці - солодкі темні ягоди, свіжа цитрусова кислотність та насичені ноти карамелі Кава з регіону Ньєрі, одного з найвідоміших кавових регіонів центральної Кенії. Він лежить між західними схилами гори Кенія та східною частиною Великої рифтової долини. Регіон славиться виробництвом однієї з найкращих кав у країні. Кава вирощується дрібними фермерами, які об’єднуються в кооперативи. Плантації розташовані на висоті 1600–2000 м над рівнем моря, на родючих червоних вулканічних ґрунтах. Поєднання висоти, ґрунтів і клімату створює сприятливі умови для формування насиченого та виразного смакового профілю. У складі - класичні для Кенії різновиди SL28 та SL34, митий процес. Відповідно до системи класифікації зеленої кави в Кенії, зерна, які проходять скрін сайзом 17/18 і більше, отримують позначення «AA» - це зерна найбільшого розміру. Додаткове позначення «Top» або «Plus» вказує на профіль чашки, який вирізняється особливою витонченістю та складністю.