Папуа Нова Гвінея

Арабіку Папуа Нову Гвінею SHD EP (Papua New Guinea) обсмажуємо щотижня. Регіон : Bomai Region Висота : 1500 – 1700 метрів над рівнем моря Різновиди арабіки: tupica, burbon Збір врожаю : 2025 р. Процес обробки: washed (митий) Арабіка Папуа Нова Гвінея відноситься до індонезійської категорії, але дуже відрізняється від своїх побратимів. Обробляється вологим способом, а не сухим, як інші види кави Океанії, і така різниця в обробці створює чашку з іншим смаком і тілом. Напій з папуановогвінейських зерен високо цінується кавовими гурманами всього світу за гармонію смаку і багату відтінкову палітру, яка чітко змінюється при охолодженні. Гірчинка в ньому практично відсутня, а кислинка збалансована. Вирощена на висоті 1500-1800 метрів над рівнем моря. Арабіка з цього регіону виведена із легендарного сорту Блю Маунтін із Ямайки. Багато кавових експертів вважають, що цей сорт входить до десятки кращих плантаційних сортів світу. Вирощування кави у Новій Гвінеї перебуває під особливим контролем уряду цієї екзотичної країни. І якість цієї арабіки гарантована державою. Рекомендуємо Вам, насолодитись цією надзвичайною новинкою нашого кавового каталогу. Для багатьох навіть досвідчених любителів кави арабіка Папуа Нова Гвінея може стати справжнім відкриттям.