BURUNDI KAYANZA
Бурунді Каянза походить із мийної станції Кібінго на півночі Бурунді. Станція працює з місцевими дрібними фермерами, які вирощують каву на висоті 1700–1900 метрів. Для цього лоту кавові ягоди ферментують із додаванням спеціальних дріжджів, а потім повільно сушать цілими. Звучить технічно, але в чашці все значно простіше: слива, сухофрукти й портвейн. Це кава з високою кислотністю та щільним тілом. Глибока, тепла, винна — така, що її хочеться пити повільно, навіть якщо день натякає на протилежне.
Оберіть варіант
Країна
БурундіBurundi
inventory_2Наявність в магазинах
| Магазин | Локація | Ціна | Статус |
|---|---|---|---|
| Fresh Black | Київ, вул. Біломорська, 1а, корпус 3.2 | 489.00 ₴ | КупитиНемає в наявностіПерейти в магазин |
ВИРОБНИК: Fresh Black
Київ, вул. Біломорська, 1а, корпус 3.2
Fresh Black — українська спешелті обсмажувальня, яка вважає, що кава не повинна бути складною. Обсмажуємо малими партіями, у команді — призери чемпіонатів каптестерів і обсмажувачів, зерно закуповуємо у фермерів-партнерів майже з 12 країн. Постійно шукаємо нову каву, поєднання, методи ферментації та способи подачі — щоб навіть звичні позиції несли щось свіже.
