Кава в зернах Сальвадор (еспресо), 0,250 кг
Кава в зернах Сальвадор Хасієнда Дорада (еспресо), 250 г Артикул: 02960 Ця кава походить із ферми Хасієнда Дорада, що розташована на схилах вулкана Санта Ана у регіоні Апанека-Іламатепек. Цю місцевість ще називають Золотим поясом Сальвадору і одним з найкращих регіонів для вирощування високоякісної кави. Усе завдяки теруару: ідеальному клімату, високогірним плантаціям та вулканічним ґрунтам з насиченими мінералами, які неможливо відтворити за допомогою жодних технологій. Саме тут вирощують один із найдавніших кавових різновидів країни — Червоний Бурбон, відомий своїм яскравим смаковим профілем з виразною кислотністю, шоколадними нотами та квітковим ароматом. Команда Хасієнда Дорада на чолі з Хосе Гульєном поєднує цей унікальний природний потенціал із багатовіковою кавовою культурою Сальвадору. Каву тут вирощують на висоті 1200 - 1300 метрів під тінню інших дерев, щоб зберігати біорізноманіття регіону. Кавові ягоди збирають вручну у період їхньої оптимальної стиглості, з жовтня до березня. Після натуральної обробки зерна зберігають максимум солодкості, а під час обсмажки ми делікатно розкриваємо їхній смаковий потенціал — з нотами фруктів, хересу, червоних ягід і какао.
Оберіть варіант
Процес
natural
Обсмажування
medium
inventory_2Наявність в магазинах
| Магазин | Локація | Ціна | Статус |
|---|---|---|---|
| Idealist Coffee & Co. | Україна, Київ | 525.00 ₴ | Купити |
ВИРОБНИК: Idealist Coffee & Co.
Україна, Київ
Наш шлях почався із бажання зробити смачну каву доступною будь-де. Тому у 2018 році ми відкрили першу кав’ярню зі спешелті кавою в аеропорту «Жуляни». З того часу IDEALIST COFFEE & CO. виріс у потужне кавове виробництво повного циклу та об’єднав у команду майже 250 людей, серед яких призери чемпіонатів та спеціалісти з міжнародною сертифікацією. IDEALIST COFFEE & CO. — ідеальне поруч З першого дня ми прагнули працювати лише з якісним продуктом і ділитися своїм баченням того, якою має бути смачна чашка. Тож незабаром запустили власну обсмажку, яка завдяки повному виробничому циклу та сучасному обладнанню дає змогу контролювати кожен етап: від вибору зеленого зерна до смаку напоїв у закладах Idealist. Найновіша модифікація фасувальних станків дозволяє нам випускати 65 дріпів за хвилину. І це зробило IDEALIST COFFEE & CO. найбільшим виробником дріп-кави на українському ринку. А закордонні виробники ростерів на стільки довіряють експертності нашої команди, що відправляють бета-версії своїх оновлень нам на тестування. Якісна кава для кожного У асортименті Idealist завжди є вибір і для тих, хто звик до кавової класики, і для тих, хто любить шукати нові смаки. Ми вибираємо найбільш якісне зерно з Азії, Африки й Латинської Америки, а наші обсмажчики не бояться експериментувати, щоб розкрити повністю всі грані його смаку. Сьогодні каву Idealist можна знайти в мережах супермаркетів, на залізничних вокзалах, у потягах Укрзалізниці, партнерських готелях та АЗК по всій країні. І, звісно, завжди чекаємо вас у наших закладах у Києві та Луцьку.
Інші товари цього виробника
Кава в зернах Daily Espresso blend, 0,250 кг
Кава в зернах Кенія (фільтр), 0,250 кг
Кава в зернах Ефіопія Сідамо Айла (фільтр), 0,250 кг
Кава в зернах Honey Honey blend, 0,250 кг
