КАВА ЕФІОПІЯ ШАКІСО 250 Г

Цей лот походить із департаменту Shakiso, зони Guji південного регіону Oromтіа, що вважаться батьківщиною кави. Він має ідеальні умови для вирощування арабіки: значну висотність (понад 1500 м.); багаті, добре дреновані (в основному вулканічні) ґрунти, що майже не потребують додаткових добрив; високогірний тропічний клімат із 1500-2500 мм опадів протягом дев’ятимісячного періоду та оптимальними температурами від 15 до 2 4 ∘ C . За останні 60 років швидкий комерційний та культурний розвиток перетворив Guji на унікальну кавову зону, яка з 2002 стала окремою адміністративною одиницею. Кава звідси представляє характерний терруар, який відрізняє її від іншого зерна регіону Oromia. Nardos Coffee Export це сімейний кавовий бізнес у третьому поколінні, історія якого починається з 1960-х років. Ато Аклілу Касса заснував Nardos Coffee Export у 1998 році в Аддіс- Абебі, і з того часу компанія перетворилася на одного з провідних експортерів кави в Ефіопії. Щороку вони експортують близько 2000 тон зерна митої та натуральної обробки. У 2012 році Nardos долучилися до соціальної ініціативи зі створення місцевої бібліотеки та забезпечення жінок засобами гігієни.