Papua New Guinea Kongo Estate

Papua New Guinea Kongo Estate Papua New Guinea Kindeng Mill — винятковий лот із регіону Western Highlands, оброблений на станції Kindeng Mill. Кава вирощується на високогір’ї та представлена класичними різновидами Arusha, Bourbon і Typica. Ретельна натуральна обробка підкреслює чистоту та яскравість чашки. Процес сушіння на сонці дозволяє максимально розкрити природні цукри в зерні, формуючи глибоку солодкість та багатий ароматичний профіль. Завдяки оптимальним умовам ферментації збережено баланс між яскравістю фруктів та елегантністю текстури. У чашці розкриваються делікатні квіткові ноти, гранатова свіжість, відтінки ківі та червоного вина. Смак соковитий, з гармонійною кислотністю та чистим, тривалим післясмаком.