Ethiopia Shakiso

Цю каву вирощують у родючих високогір’ях Шакісо, Гуджі. Переважно молоді дерева сортів 74410 та 74412 чудово адаптуються до місцевих умов, формуючи яскраві й виразні смакові профілі. Ягоди від 743 фермерів були ретельно оброблені під час врожаю 2025 року. Станція спеціалізується на натуральному методі та ферментаційних процесах, зосереджуючись на якості й точності. Цей лот проходив 144 години контрольованої ферментації, що підсилює глибину та складність смаку, зберігаючи яскравий і впізнаваний характер Гуджі.