Кава натуральна смажена в зернах Burundi

Yandaro — високогірна станція обробки кави поблизу кордону з Rwanda, у регіоні, який вважається одним із найкращих для вирощування кави в Burundi. Завдяки близькості до тропічного лісу Kibira, великій висоті та родючим ґрунтам кава тут набуває соковитого профілю з нотами кісточкових фруктів, солодкою ароматикою та яскравою кислотністю. Станція працює з понад 2300 локальними фермерами, які вручну збирають лише стиглі ягоди. Після ретельного сортування кава проходить митої обробки ферментацію та повільно сушиться на африканських ліжках до трьох тижнів. Такий підхід дозволяє розкрити чистий, комплексний і добре збалансований смак, характерний для найкращих бурндійських лотів.